忍者ブログ
店舗デザイン/店舗設計施工「戦略をデザインする」マツヤアートワークス一級建築士事務所。設計着手から店舗完成まで☆繁盛店づくりのコツ☆店舗デザインのポイント☆店舗工事中の様子☆商業施設設計☆デザイナーズオフィス☆デザイン住宅☆豪邸☆マンションリフォーム☆自社ビル☆社屋設計★兵庫県姫路・神戸・加古川・明石・赤穂・三木・高砂・たつの・西脇・揖保郡・宍粟・小野・相生★大阪★京都★香川高松★岡山★和歌山★東京★関西近畿☆飲食店・バー・居酒屋ダイニング・鉄板焼・寿司・レストラン・中華・フレンチ・イタリアン・和食☆物販店・ブティック☆美容院・サロン・エステ・クリニック・病院☆ホテル・結婚式場・チャペル
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

オーストラリア ゴールドコーストTen鉄板焼)が

現地のレストランアワード2009にて最優秀賞を受賞しました。

本当に光栄です。うれしいです。ありがたいです。

益々精進し頑張ります!!

↓↓↓↓(Ten)HP↓↓↓↓
http://www.teppanten.com.au/


RAlge.jpg








Ten is proud to announce they are the recipients of two People's Choice Restaurant Awards from Gold Coast Panache - Best Fine Dining and Supreme Award!  We would like to thank everyone for their continued support.


(株)マツヤアートワークス一級建築士事務所
http://www.matsuya-art-works.co.jp/
店舗デザイン店舗設計兵庫県姫路市


PR
オーストラリア ゴールドコーストのホームページが

リニューアルされていました。

Tenlogohome.jpgTenlogobrand.jpg









Tenlogomenu.jpgTenlogomiura.jpg









↑カッコいいホームページです↑

オーストラリアにご旅行の際は是非、へ行ってみて下さい。

写真では感じられない本物の「空間体験」がそこにあります。

もちろん料理も「別格」です。

この世の天国へどうぞ!
オーストラリア ゴールドコースト 天 HP
http://www.teppanten.com.au/


"The ultimate experience of many lifetimes."

meriton pegasus building   |   shops 2, 3 & 4
2669 - 2679 gold coast hwy   |   b r o a d b e a c h   q l d   4218


B o o k i n g s
ph:  0 7    5 5 7 0    1 0 1 0
fax:  0 7   5 5 7 0  1 0 6 6
email:  info [at] teppanten.com.au

Trading Hours
Lunch: Thurs - Sat, 12 - 3pm    |    Dinner: Mon - Sat, 6pm onwards
C l o s e d   S u n d a y s   &   P u b l i c   H o l i d a y s
*Not suitable for children 12 and under

 

We are always looking for professional, passionate, 5 star staff, chefs and floor staff. 
Please contact recruit [at] teppanten.com.au if you wish to apply.

 

Please state your preference of: Sushi Course, Kaiseki Course (Traditional Japanese), Teppanyaki Course or
if you wish to book the VIP Room when you contact us.  Our VIP Room sits 10.

Architecture & Spatial Design
store design,interior design
luxury restaurant&hotel design
MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html

↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/



Ten-plan1.jpg






↑ Ten Plan ↑

昨日に引き続きオーストラリア ゴールドコーストの鉄板焼・鮨 天-Ten-

ゴールドコーストのカメラマン、テツさんからの写真です。

Clickすると大きな画像で見れます。

entrance1.jpgentrance2.jpg






↑エントランスから店内を見渡した感じ↑

entrance3.jpg










↑城門を模したステンレス製の自動ドア↑

1枚150㎏近くあり、8人掛りで設置。

teppann2.jpgteppan1.jpg








鉄板焼エリア↑

前に掲載した僕の写真ではイスが並んでなかったんですが、

イスがあったほうがわかりやすいですね。

かなり背板の大きいこのイスでは言わずと知れたマッキントッシュ

1902年に設計したウォールター・W・ブラッキーのヒル・ハウスの

ベットルームのためにデザインした椅子。

ダイニング用ではないので座面は少し低めです。

wine.jpg







鉄板焼エリアを円弧状に囲むステンレス格子とワインセラー

rounge.jpg






↑鮨カウンター背面のラウンジルーム↑

toire1.jpgtoire2.jpgtoire3.jpg










↑トイレ内↑
障子は内部に照明が入っていて足下からほのかに光ります。

↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html


Architecture & Spatial Design
store design,interior design
luxury restaurant&hotel design
MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


MATSUYA-ART-WORKS English Page ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/




-Ten- sushi teppanyaki sake lounge

The most luxurious restaurant in the world

meriton pegasus building shops2,3,&4 2669-2679 gold coast hwy broadbeach qld 4218


http://www.teppanten.com.au/


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


オーストラリア ゴールドコーストの鉄板焼・鮨 天-Ten-


先日のパーティーの写真がゴールドコーストのカメラマン、テツさんから届きました。

クリックすると大きな画面で見れます。

19057b24.jpeg12.jpg






↑現地メディアも取材に来てました。

13.jpg14.jpg






15.jpg16.jpg






18.jpg










↑お客さんは150人ぐらいだったそうです。
芸能人もいたらしいですけど、外人さんは誰が誰やら同じ顔に見えて・・・。

17.jpg






↑今回一番お世話になったお2人
スシトレインの山本さん(左)と工事屋さんのTinさん(右)
山本さんは工事期間中はほぼ現場監督のようでした。
Tinさんもおつかれさまでした!
19.jpg21.jpg







↑鮨カウンター↑


22.jpg24.jpg










25.jpg26.jpg






↓生まれて初めてテレビカメラを前にインタビュー・・緊張した↓
23.jpg







27.jpg28.jpg







-Ten- sushi teppanyaki sake lounge

The most luxurious restaurant in the world

meriton pegasus building shops2,3,&4 2669-2679 gold coast hwy broadbeach qld 4218


http://www.teppanten.com.au/




↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html
Ten-plan1.jpg






Architecture & Spatial Design
store design,interior design
luxury restaurant&hotel design
MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/

↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


-Ten- sushi teppanyaki sake lounge

The most luxurious restaurant in the world

meriton pegasus building shops2,3,&4 2669-2679 gold coast hwy

broadbeach qld 4218


の竣工写真です。クリックすると大きく見れます。

僕が撮ってきたぶんです。

現地のカメラマン、テツさんに撮影して頂いたぶんはまた後日アップします。

Ten-plan1.jpg





↑ 平面図 ↑

空間デザインのコンセプト】 -世界で一番天国に近い場所-

この店舗の名前「」は設計前に既に決定されていました。

「天」とは天国の天であり、天地の天、つまりは宇宙を意味します。

古くより日本の芸術家達は宇宙という無限の空間を、

様々な手法で表現し、その空間を作品として遺してきました。

「天」とはつまり日本の空間芸術の古典的なテーマでもありました。

この異国の地で、日本の空間デザイナーの端くれとして、

同じくこのテーマに挑めることを光栄に思います。

ここを訪れるお客様に、浮世を忘れる天国での時間と、

無限に広がる宇宙空間の神秘的な力を感じて頂ければ幸いです。

32f6ae91.gif




↑外観↑メリトンホテルの1Fにあります。

e6e24cad.gif






↑エントランス↑

ステンレスの自動ドアは日本で制作しました

f05db63c.gif









↑ open sesame! ↑

e4d9e933.gif







↑左:受付カウンター 奥:バーカウンター 右:エントランスドア↑

e83f832f.gif





↑バーカウンター↑

21a71e0b.gif






↑バーカウンターにはガラスの箱庭があります↑

a63060dc.gif






↑受付カウンターの左後ろがVIPルームへのアプローチ↑

508d89d7.gif









↑水の流れをイメージしたVIPアプローチ↑

キラキラ光るガラスビーズを床に敷き詰め、

透明の樹脂で固めています。

a5df87ce.gif






VIP room

d9e1f0d0.gif






VIPルーム内↑

奥の白い大理石にはオーナーボブ・ジョーンズ山形社長の家紋、

その両サイドと天井はミラー張りです。

御影石テーブルのスリットには白い玉石を敷き詰めてます。

2939c32a.gif






↑VIP room奥より↑

両サイドの円形ミラーとカラーガラスは図面よりだいぶ高い位置についていました。

現地のビルダーさんが寸法を読み違えたらしい・・・。

人の姿を映り込ませたかったんですが、

位置が目線より高すぎて人の姿が映りこまない・・・。

ad9f64d8.gif






↑VIPルームより鉄板焼きエリアを見る↑

店内は空間の広がりを意識させるよう、

エリアを分断しながらも微妙に視界を繋いでいます。

c727db6c.gif






鉄板焼きエリアのアプローチ↑

左:ガラス張りのワインセラー

右:VIP roomのアプローチ

6048c1d7.gif







鉄板焼きエリア 別の角度から↑

e83b5456.gif









鉄板焼きカウンター↑

カウンター立ち上がりの黒御影石と、

ガラス天板を支えるステンレス脚は共に日本で制作しました。

8b8f5131.gif






↑カウンタ-天板の強化ガラスも日本製↑

ステンレス格子越しに寿司エリアが見えます。

7933349d.gif






鉄板焼きカウンター強化ガラス天板↑

中の円形鉄板焼き電気グリドルもこれまた日本で特注制作

e3aabf28.gif






↑カウンター頭上の天蓋(てんがい)↑

そう、日本製。

cc8287f3.gif






↑鏡面天井に映り込む鉄板焼きエリア↑

↓ Click! ↓
03f5f35e.gif






↑一番お気に入りのカット!↑

左は円形の鉄板焼きエリアを囲むステンレス格子のガラス張りワインセラー

これもやっぱり日本で制作しました。

0f47d92f.gif









↑鏡面天井に映り込むワインセラー

ワインセラーのステンレス格子は外側に5度傾斜しています。

オーストラリアは乾燥しているため一枚ガラスでも結露しないとか。

多湿な日本ではペアガラスを使用します。

94255321.gif









ワインセラー内部↑

アクリル床が光っています。

構想では天井も床も鏡面にし、

合わせ鏡効果でワインを上下に永遠に映り込ませ、

ワインセラーに入る人が天と地に向かって並ぶワインの中、

宙に浮いて見えるよう考えていましたが、

オーストラリアのレギュレーション上不可能だったため断念。

今回レギュレーション上の問題で断念したデザインがたくさんあります・・・。

6a997fa8.gif









ラウンジエリア(鉄板エリアの反対側)からワインセラーを見る↑

5d34914c.gif









ラウンジエリア↑

92d22527.gif






寿司エリア↑

巨大な円形のミラーとカラーガラスは日本の国旗と惑星がモチーフです。

355e28d9.gif






寿司エリア↑

寿司カウンター背面の木製パネルの壁は鉄板焼きエリア周囲のステンレス格子と同じく5度傾斜しています。

中央の開口はテーブル席へつながっています。

3853e66f.gif






寿司エリア奥より↑

右奥に鉄板焼きエリアのステンレス格子が見えます。

5ae98d7b.gif









↑円形ミラーに近づくと不思議な浮遊感を感じます↑

e9caf1d8.gif









寿司エリア奥のディスプレイスペース↑

青く光っているのが、前にトラブルのあった緑青板。(2/9ブログ参照)

左下の光る玉石は、本当はスリットを掘って場の床が浮かんでいるように見せたかったのですが、

これまたレギュレーション上の問題で断念。

23ee7b9d.gif






寿司カウンター天板ディティール↑

錆石に曲線のスリットを彫り、玉石を敷き詰めています。

これまた日本で制作したものです。

VIPルームのアプローチ同様、水の流れをモチーフにしています。

「静」で「動」を現す。これも日本の伝統ですねー。



413be186.gif









↑最後はトイレのオリジナル洗面台↑

49a69030.gif






↑水は透明ガラスをつたって足下の箱庭に流れていきます↑

以上で僕が撮影した写真は終わりです。

後ほど現地のカメラマン、テツさんに撮影して頂いた写真もアップします。

今回は本当に良い勉強になりました。

海外の案件を設計する場合の注意点もたくさんわかりました。


-Ten- sushi teppanyaki sake lounge

The most luxurious restaurant in the world

meriton pegasus building shops2,3,&4 2669-2679 gold coast hwy broadbeach qld 4218


http://www.teppanten.com.au/




↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html



Architecture & Spatial Design
store design,interior design
luxury restaurant&hotel design
MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/

↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


日目(2009年4月5日)

夜、Jet Starに乗り込みました。

飛行機は苦手です・・・。

CA3C0019.gif







↑ジェットスター スタークラスの機内食↑

正直、驚愕のマズさ。

外国は弁当の文化があまり無いから機内食がまずいんでしょうか?

あ、でもJ○Lもおいしいとは言い難いか・・・。

コンビニ弁当を作ってる会社が機内食づくりに参入すればいいのに・・・。

和食、中華、洋食、丼、カレー、パスタ、サラダ、デザート、

きっと世界中の航空会社が採用するんじゃないかなー。

コスト面とかよくわかりませんけど。
CA3C0020.gif







↑デザートのチーズケーキとフルーツとナッツ↑

袋詰めのナッツが一番おいしかったです。

あとはiPodで音楽を聴きながら眠りました。


目(2009年4月6日)

朝4時過ぎに叩き起こされいきなり朝食です。

腹減ってへんっちゅうねん。。。
CA3C0021.gif







↑明け方からヘヴィーなエッグ&チーズべーグル↑

ごちそうさまでした。

空港に近づくと雨がひどくて着陸できず、グルグル旋回しだしました。

飛行機嫌いには耐え難い時間です。

そして入国審査ではクロスのサンプル帳が見つかってまた足止め・・・。

英語わからん言うてるのに金髪ヒゲオヤジが長々と文句を言ってくる。

やっと開放されるとSUSHI TRAINのスタッフ たかさんが迎えに来て下さってました。

CA3C0034.gif







↑メリトンホテルに到着 ホテルの1Fに「天」があります↑

ホテルはお店「天」の上階にあるので天上のホテル?

2308号室コンドミニアム型ホテルです。
CA3C0022.gifCA3C0023.gif









↑LDK↑

CA3C0024.gif









↑ダブルベットの寝室が2室↑

CA3C0076.gif









↑洗濯室↑

CA3C0079.gif







↑テラス↑

前方左の建物にはカジノがあります。

ac7e2506.gif







↑部屋の設備で一番嬉しかったのはオーディオ↑

持参していたAUXケーブルでiPodをブチ込みました。

No music,No life !

CA3C0112.gif







↑トイレットペーパーを三角に折るのは世界共通の習慣?↑

CA3C0026.gifCA3C0027.gif







↑現場に来ました↑

CA3C0039.gifCA3C0040.gif







↑中に入ると明日パーティーだというのにまだガラス屋が作業中でした↑

カウンターを挟んで外側でガラス屋が天板ガラスを設置、

内側では板前さんがパーティーの準備に追われています。

現場を後にし、周辺を散歩することに。

CA3C0033.gifCA3C0029.gif









↑ブロードビーチだから波モチーフのビル?↑

CA3C0028.gif







↑高級マンション建設中↑

ビルの設計もしたいなぁ。ええ仕事しまっせ!

CA3C0038.gifCA3C0037.gif







↑果ての見えない美し過ぎるビーチ↑

鳴き砂でした。日本の白浜の砂はココの砂を運んでるそうです。

ヌーディストビーチは残念ながら発見できず・・・。

再びまちをブラブラ
CA3C0030.gif







↑ショッピングモールOASISルイス・バラガン調の噴水?↑

CA3C0032.gifCA3C0031.gif







↑プラチナム発見?!日本のプラチナムとは関係あるんでしょうか?↑

CA3C0041.gif







再び現場。明日のパーティーまでに間に合うのか少し心配に・・・。

夜はSUSHI TRAINのスタッフの方にMoo Mooという地元のお店に案内して頂きました。

CA3C0051.gif







↑ステーキを頼むとGLOBALの包丁がナイフ代わりに・・・↑

カンガルーのお肉も食べましたがなかなかおいしかったです。

ごちそうさまでした。SUSHI TRAINのタナカさんヤギさん、

お忙しい所お付き合い下さってありがとうございました。


目(2009年4月7日)

おはようございまーす。

今日は待ちに待ったパーティーです!

CA3C0052.gifCA3C0056.gif









↑朝現場に行くと巨大ワインセラーにワインがぎっしり並んでました↑

かなり高級なワインだそうですが、

一滴もお酒が飲めない僕にはよくわかりません。

CA3C0055.gif







↑オーストラリアの掃除屋さんは掃除機を肩に担いでました↑

CA3C0061.gif







↑日本で制作した円形鉄板焼き電気グリドル↑

CA3C0062.gif









↑厨房の中↑

CA3C0063.gifCA3C0064.gif







↑VIPルーム↑

左の壁には円形のミラー、右には円形の真っ赤なカラーガラスが・・・

アレ?!カラーガラス無いやん!!

結局このカラーガラスはパーティーに間に合いませんでした。。。

CA3C0069.gif









↑照明器具がきちんと取り付けられていない所を発見↑

修理しているのは電気屋さんではなく、

SUSHI TRAINの山本さん。

工事中は山本さんといつも電話でやりとりしていました。

ほとんど毎日のように声は聞いていましたが、

今回初めてお会いしました。

天が良いお店に仕上がったのは山本さんのおかげです。

ありがとうございました!!

CA3C0071.gif







昼食に外出。

CA3C0072.gifCA3C0073.gif







↑海外に行くと必ずマクドナルドに行きます↑

映画パルプフィクションの影響です・・・。

フィレ・オ・フィッシュは日本と同じ味でした。

てゆうかサラダでか過ぎるし・・・。

P1000521.gifP1000524.gif









↑お店に帰るとパーティーの準備も大詰め↑

もうすぐパーティーが始まります!

P1000530.gif







↑店の前に横付けされたポルシェ↑

P1000544.gifP1000559.gif







↑レッドカーペットが敷かれいよいよパーティーのスタートです↑

P1000552.gif







↑カルテットの生演奏が始まりました↑

P1000556.gif









↑テレビ、ラジオ、出版社、地元のメディアも取材に来ていました↑

初のテレビカメラの前でのインタビューは緊張しました。

日本語ですけど・・・。

P1000560.gifP1000550.gif









↑パーティーには百数十人が集まりました↑

P1000570.gifP1000565.gif







↑寿司おいしかった!↑

P1000566.gifP1000568.gif







↑鉄板焼きも大人気↑

P1000569.gif







夕方から夜10時頃まで、大変な賑わいでした。

長かったパーティーも、もう終わり・・・。

P1000571.gif







↑SUSHI TRAINのボブ・ジョーンズ山形社長↑

一生忘れることのできない仕事を頂きました。

本当にありがとうございました。

僕はオーストラリアに足を向けて寝ることはできません。


あーーーーーー楽しかった!!

meisi.gif







↑パーティーでたくさん名刺をもらいましたが・・・当然英語・・・読めん↑


日目(2009年4月8日)

朝食に出たついでにスーパーを見てきました。

CA3C0088.gifCA3C0089.gif







直径15センチの巨大マッシュルームと派手なフルーツ?野菜?↑

CA3C0090.gif







↑柿は日本と同じっぽい。↑

CA3C0091.gif







↑外国のお菓子は派手ですねー↑


CA3C0092.gif







↑広いチーズ売り場 何種類あるんかな↑

CA3C0093.gif







↑ヤクルト発見!↑

お昼は田中さん、山本さん、タカさんとSUSHI TRAINに行きました。
CA3C0094.gifCA3C0097.gif







SUSHI TRAINはオーストラリア各地にフランチャイズ展開しています。
CA3C0098.gifCA3C0095.gif








オーストラリアで初めて回転寿司店をはじめたのがボブ・ジョーンズ山形社長でした。

その後SUSHI TRAINという名前はオーストラリアでは「回転寿司」という意味になりました。

CA3C0099.gifCA3C0104.gif







アボガド、チーズ、てんかす、豆板醤、見た目にも面白いお寿司がいっぱい
CA3C0103.gifCA3C0100.gif







日本の回転寿司では変りダネはマズイと相場が決まってますが、

SUSHI TRAINのお寿司はどれも激ウマ!決してお世辞じゃありません。

見た目にびっくり、食べておいしさにびっくり!アイデア満載のお寿司。

もはや寿司を超越した創作料理の域に達しています。しかもかなりハイレベルな。

間違いなく一度食べたらもう他の回転寿司には行けません。
CA3C0101.gifCA3C0102.gif







シャリも日本の寿司と同じでモッチリおいしいお米でした。

オーソドックスなお寿司もかなりおいしかったです。

特にサーモンは日本で食べるよりおいしい。

いやー感動しました。オーストラリアに来たらまた必ず食べたい!

てゆうか家の横にSUSHI TRAIN作ってほしい・・・。

あーおなかいっぱい!ごちそうさまでした!!

本当においしかったです!

食後は土産物さがし。
CA3C0105.gifCA3C0106.gif









↑水陸両用観光バス発見↑

このまま陸から海に入れるらしい。後ろにスクリューが付いてました。

乗りてぇ~!!

映画「Waiking Life」のボートカーを思い出しました。

CA3C0107.gifP1000572.gif







↑サーファーズパラダイス↑

ここでもヌーディストビーチは発見できず・・・。

そう言えばSUSHI TRAINのカメラマン テツさんはサーファーだと言ってました。

夜はテツさんと天の竣工写真の撮影です。


↓竣工写真撮影の合間を縫ってSUSHI TRAINスタッフの皆さんとカジノの施設内の中華で夕食↓
CA3C0111.gifCA3C0109.gif







↑高級そうなお店です↑

北京ダックにふかひれスープ・・・おいしかったー。

山形社長の奥様にごちそうになりました。

奥様も素晴らしい人柄の女性でした。

気さくで礼儀正しく気遣いのある方で、

SUSHI TRAINの若いスタッフの皆さんに対しても、さん付けで名前を呼び、

敬語で接しておられました。日本女性の鏡のようなかたでした。

「実るほど頭をたれる稲穂かな」

見習わないといけません。

夕食後お店に戻り、また撮影開始。

撮影は結局夜中まで続きました。


日目(2009年4月9日)

あぁーもう今日は朝から飛行機に乗って帰るだけです。

短かい旅でした・・・。次は休暇に来たいです。

CA3C0116.gif







↑ゴールドコースト空港はタラップで乗り降りします↑

雨の日は大変です。

CA3C0132.gif









さようならオーストラリア

CA3C0144.gif







↑旅のお供はやっぱりiPod↑

9時間聞きっぱなし。

CA3C0148.gif









↑たっだいまニッポン!↑

CA3C0150.gif





↑関空駐車場 相棒がお出迎え↑

ジープラングラーアンリミテッドサハラ

世界で一番カッコいい車!


いやー本当に濃厚な旅でした。

パーティーではたくさんの人にお褒めの言葉を頂き、

本当に嬉しかったです。(ほとんど英語でしたが・・・)

しかし天狗にならないよう、目の前の仕事ひとつひとつ

一生懸命大切に取り組んでいきたいと思います。

本当に楽しい仕事ができました。

ありがとうございました!


オーストラリア鉄板焼き鮨 天のホームページ↓
sushi teppanyaki sake lounge Ten broadbeach qld
http://www.teppanten.com.au/



↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html


飲食店舗デザイン設計施工
Architecture & Spatial Design
store desing,interior design

MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/

↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/

午後8時55分発ゴールドコースト空港行きジェットスターJQ20便でオーストラリアへ行ってきます。

お店はいったいどんな感じに仕上がっているのか、楽しみです!

飛行機は苦手ですが•••

9日夜には帰ってくるのでそれまではブログお休みします。

CA3C00270001.jpg









↑関空に祈祷室がありました。↑
どんな人が利用するのかなーと思ってたら
アラブ系の人が入っていきました。


オーストラリア鉄板焼き鮨 天のホームページ↓
sushi teppanyaki sake lounge Ten broadbeach qld
http://www.teppanten.com.au/



↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html


飲食店舗デザイン設計施工
Architecture & Spatial Design
store design,interior design

MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/

P1010006.JPG







オーストラリアクイーンズランド州ゴールドコーストの飲食店舗「天」で使用している材料です。

地面にガラスビーズを敷き詰めて樹脂で固めるものです。

補修用に1セットほしいと現地から連絡がありました。

もうすぐ天のオープニングレセプションに行くので、その機会に持って行こうと思ってたんですが、

現物が事務所に届いたので箱を開けてみると中に引火性の液体が・・・。

これでは旅客機には積んでもらえないので断念。

船の貨物便で送ることになりました。

貨物で送る場合も、このような引火性の物はメーカーが発行する

「製品安全データシート」が必ず必要です。
↓↓↓
41bce933.jpg










オーストラリア鉄板焼き鮨 天のホームページ↓
sushi teppanyaki sake lounge Ten broadbeach qld
http://www.teppanten.com.au/



↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html


飲食店舗デザイン設計施工
Architecture & Spatial Design
MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/

オーストラリアクイーンズランド州ゴールドコースト鉄板焼き 天 Ten

お店でパーティーあり、ご招待頂いたので行ってきます。

昨年の夏に現地企業様から店舗設計のご依頼を頂いてから

山あり谷ありのなかなか長い道のりでした。

100坪程の飲食店鉄板焼き)です。

電話、メール、スカイプで現地と連絡をとりながら設計・工事を進めてきました。

どんな仕上がりになっているか、心配なような楽しみなような。

例えるなら「生まれてすぐ生き別れになった息子に数年後やっと会える!」

みたいな感じでしょうか・・・?え?よくわからないですか・・・?


会えるといえば今弟がオーストラリアを放浪しているので会えるかもしれません。

cf5ae43b.jpeg









↑せっかくの海外出張なので海外用に英語版名刺をデザインしてみました。↑


オーストラリア鉄板焼き鮨 天のホームページ↓
sushi teppanyaki sake lounge Ten broadbeach qld
http://www.teppanten.com.au/



↓当社ホームページ 天 紹介のページ↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html


飲食店舗デザイン設計施工
Architecture & Spatial Design
MATSUYA-ART-WORKS
http://www.matsuya-art-works.co.jp/index.html


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


steak and SUSHI  -TEN-
Gold Coast,QLD,AUS interior design


オーストラリアクイーンズランドゴールドコーストで進行中のプロジェクト「」のクロス工事のため、

現地に行っていたクロス屋さんが帰ってきました。

下は世界を翔るクロス屋さんが撮ってきてくれた写真です。

IMGP3587.JPGIMGP3572.JPG









↑ステンレスのワインセラー室↑
堅牢で高級感のあるデザインです

IMGP3560.JPG









↑天井仕上げはほとんどクロスです↑

現地にはクロスは無いらしいので見たこと無い天井のデザイン

職人の仕事ぶりに現地のビルダーは驚いていたそうです。

クロス屋いわく「日本の職人のプライドを見せてやった!」とのこと。

IMGP3528.JPGIMGP3532.JPG








↑現場の上階はホテルになっています。

クロス屋さんは最上階の高級フロアに泊めてもらったそうです。

リビングがあって、寝室が二つあって、夜景がキレイで・・・うらやましー!

interior design , architect
MATSUYA ART WORKS
Co. Ltd.
http://www.matsuya-art-works.co.jp/

Himeji,Hyogo,JAPAN

sushi • teppanyaki • sake lounge Ten
b r o a d b e a c h    q l d
http://www.teppanten.com.au/

↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


↓English Page↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/english/


オーストラリア クイーンズランド州 ゴールドコーストで工事中の飲食店鉄板焼寿し)のです。

今日は日本から渡豪した造園屋さんが現地で工事しています。
c62ccc25.jpeg90059d01.jpeg









2898c364.jpeg9f227262.jpeg









その造園屋さんが電話で言うには、

「マツヤさんから日本で受け取った図面と現場、かなり違いますけど・・・。」

その違う部分の写真を撮って送ってもらうと、確かに結構違う・・・。

施主さんに確認すると工事会社が勝手に図面と違う施工をして言うことを聞いてくれないとか。

「こっちの方が楽に作れるから」とか「そんな難しいことできない」とか、

施工した後にそんな言い分で押し通してしまうらしいです。

日本なら裁判沙汰になる位いい加減な施工ですが、オーストラリアではけっこう普通らしいです。

海外での案件は簡単に施工できる方法で設計しないと大変なことになりますね。

勉強になりました・・・。

そしてやっぱり日本の施工技術と職人の責任感はすばらしいと再認識しました。

飲食店設計は、戦略をデザインする
マツヤアートワークス
一級建築士事務所へ!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp

オーストラリアゴールドコースト工事中の「」ですが、

事前に日本から天井に貼るクロスを送ったんですが、

なんと、現地にクロス屋さんが存在しないことが今になって判明。

現地では壁や天井は塗装するのが一般的らしい・・・。

resize0406.jpgresize0408.jpg






天井クロス下地までは完成してるのに貼れる人がいない・・・。

しかも今月20日には工事完了検査を受けないとオープンに間に合わない!

というわけで急遽日本からクロス屋さんを派遣することに。

年度末の忙しい中、なんとか行ってくれる業者さんを見つけました。

世界をまたにかけるクロス屋さんもめずらしいですね。
resize0409.jpgresize0413.jpg






クロス屋さんと入れ替わりで今度は造園屋さんも現地に飛びます。


天完成予想CGページ
↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/

店舗プロデュース・店舗デザイン店舗設計施工
飲食店のデザインは30年の実績 マツヤアートワークスにお任せ下さい!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp

AUSゴールドコーストで工事中の飲食店-ten-」の現場写真です。

だいぶ出来上がってきましたねー。

3月中旬には日本から造園屋さんが店内の日本庭園を作りにに行きます。

resize0397.jpgresize0395.jpgresize0379.jpgresize0380.jpg













兵庫県
からオーストラリアまで、
飲食店デザイン設計施工
「戦略をデザインする」
マツヤアートワークス一級建築士事務所へ!
http://
www.matsuya-art-works.co.jp
オーストラリアに輸送した台形の特殊加工した金属板が表裏反対になっている、

と現地から連絡が・・・えらいこっちゃ!

すぐに作り直して送ることにしました。

前回の輸送はステンレス製品や家具などと一緒にコンテナで船便で輸出しましたが、

今回は大至急送らないといけないので単品で飛行機で送ります。

空輸の見積をとってみると・・・けっこう高い!

海外輸出用に梱包会社に梱包してもらう梱包費、

梱包会社から関空への輸送費、輸出通関料、ターミナル料、

輸出書類作成料、航空運賃、現地の空港から現場への輸送費、その他諸々・・・。

海外の現場は不測の事態が起こった場合にリスクが高いですね。

勉強になりました。

下の写真は過去にその金属板を使った店舗飲食店)です。(青っぽい緑っぽい壁面)

tsumugi_01.jpgtsumugi_03.jpg56cc9e0e.jpeg9.jpg















店舗デザイン
飲食店設計施工
繁盛店コンサルティングプロデュースの
マツヤアートワークス一級建築士事務所へ
↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/














P1000428.JPGオーストラリアの現地企業SUSHI-TRAINのBob Jones Yamagata社長(左)と当社マツヤアートワークス社長(右)です。

去年オーストラリア現地に行ったときの写真です。

去年の夏、事務所にオーストラリアから突然国際電話が入りました。

ゴールドコーストに約100坪の高級飲食店を出店する計画があり、その設計を依頼したいとのことでした。

ホームページの施工例
を見て当社への依頼を決めて頂いたそうです。

その後現地と電話やスカイプで連絡をとったり、Yamagata社長にオーストラリアからわざわざ姫路の当社事務所にお越し頂いたり、東京で待ち合わせて打合せしたりしながら設計を進めていきました。

その後設計図とCGが完成し、当社社長が現地に飛びましたが大問題が発生しました。

計画では地面を掘って石庭を作り、その上にガラスの床を設置しようという設計でしたが、なんと下に地下駐車場があり地面は掘れないことが発覚しました。

電話で現地に確認したときは60㎝ぐらいは掘れるという話でしたが・・・。

かくして大至急計画変更を余儀なくされ僕は再び徹夜地獄に落ちるのでした。

下は現在工事中の現場建物のCGです。

ココの道路に面した1階にお店ができる予定です。

BI-0722_PEGASUS-RETAIL_A_300DPI5.JPG





オーストラリア クイーンズランド州 ゴールドコースト
SUSHI TRAIN様ホームページ↓
http://www.sushitrain.com.au/


「戦略をデザインする」
店舗デザイン飲食店設計は繁盛店プロデュースの
マツヤアートワークス一級建築士事務所へ!
http://www.matsuya-art-works.co.jp

若干のデザイン変更はありますが、オーストラリア飲食店「天」の完成イメージCGパースです。

画像があまり良くないのでコチラ当社ホームページでより鮮明なCGを御覧下さい。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html
b8eb1072.jpeg4b90c6f8.jpeg9a413fe9.jpeg26dc2d00.jpeg88793345.jpeg3eade54b.jpeg






















オーストラリア クイーンズランド州 ゴールドコースト

現在オーストラリア工事中の店舗「天」です。
日本で制作したステンレス製の巨大ワインセラーが現地で組み上がりました。
2e05ccb2.jpegcab0af66.jpeg






オーストラリア天 詳しくは当社ホームページで御覧下さい。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html
AUE クイーンズランド州 ゴールドコースト
現在オーストラリア ゴールドコースト工事中鉄板焼・寿し店「天」の写真です。
工事中の風景は日本とあまり変わりませんね。

現地の人の話によると工事の精度は日本の業者の方がかなり上らしいです。

オーストラリアの業者さんが良い仕事をしてくれるかどうか・・・少し不安です。2ad925d4.jpegc65dcc64.jpege6efd645.jpeg6aaf7867.jpeg














詳しい記事はこちら↓
www.matsuya-art-works.co.jp/jiturei/ten/index.html

オーストラリア クイーンズランド州 ゴールドコースト


兵庫県姫路市
神戸市明石市加古川市
大阪府
・その他近畿飲食店舗設計デザインなら
繁盛店プロデュースのマツヤアートワークスへ
http://www.matsuya-art-works.co.jp/

店舗デザイン実例集
店舗デザインブログ内検索/search
店舗デザイナープロフィール/Profile
HN:
一級建築士DJ 松本哲哉 Architect designer & DJ Tetsuya Matsumoto
年齢:
41
性別:
男性
誕生日:
1976/07/12
職業:
建築デザイン・設計 Architect/executive designer
趣味:
DJ(Psychedelic trance)・band(Nu metal)
自己紹介:
 兵庫県姫路市生まれ

 大阪芸術大学芸術学部建築学科卒

 大阪芸術大学大学院芸術制作研究科(デザイン)修了

(株)マツヤアートワークス     一級建築士事務所
管理建築士

 同社設計部エグゼクティブデザイナー

 一級建築士

 宅地建物取引主任者

 社団法人姫路青年会議所所属

 兵庫県建築士会所属
店舗デザインブログカウンター
店舗デザインブログ進行中プロジェクト
☆大阪上本町:オフィス内装改装 ☆兵庫県姫路市賃貸マンションリフォーム改装 ☆兵庫県姫路市新築店舗付き住宅設計 ☆奈良市 和ダイニングバー 移転 ☆西宮 接骨院改装 ☆岸和田市 カフェ新築 ☆神戸市 ペットショップ改装 ☆岡山県 スイーツショップ(チェーン展開) ☆たつの市 物販飲食店 新規出店 ☆神戸市 リラクゼーションショップ 出店 ☆神戸市 ケーキショップ改装
東京店舗デザイン・大阪店舗デザイン・京都店舗デザイン・神戸店舗デザイン・明石店舗デザイン・加古川店舗デザイン・岡山店舗デザイン・兵庫県店舗デザイン・近畿店舗デザイン・関西店舗デザイン・住宅設計・内装外装改装リフォーム工事
店舗デザインブログ最新記事
(11/17)
(11/16)
(09/04)
(02/13)
(02/05)
(12/21)
(11/17)
(07/07)
(06/07)
(03/03)
(01/07)
(12/12)
(11/06)
(09/03)
(08/29)
(08/26)
(08/26)
(08/26)
(04/02)
(02/05)
(01/31)
(01/29)
(01/21)
(12/18)
(09/19)
店舗デザインブログバーコード
店舗デザインブログアクセス解析
忍者ブログ [PR]
"一級建築士DJ 松本哲哉 Architect designer & DJ Tetsuya Matsumoto" WROTE ALL ARTICLES.
PRODUCED BY SHINOBI.JP @ SAMURAI FACTORY INC.